Das Bindewald Weizenmehl Type 405 ist ein hochwertiges Haushaltsmehl, das sich durch seinen besonders feinen Mahlgrad und seine helle Farbe auszeichnet. Ideal für alle, die vielseitige Backkreationen lieben: Ob luftige Kuchen, zarte Plätzchen, fluffige Pfannkuchen oder sämige Soßen – dieses Mehl garantiert optimale Ergebnisse. Dank seiner exzellenten Bindefähigkeit eignet es sich auch perfekt zum Andicken von Suppen und Saucen.
- Nährwerte pro 100 g (durchschnittlich):
- Energie: 344 kcal / 1440 kJ
- Kohlenhydrate: 72 g
- davon Zucker: 0,7 g
- Eiweiß: 10 g
- Fett: 1 g
- Ballaststoffe: 3 g
Das Weizenmehl enthält natürliche Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium sowie B-Vitamine, die zur Unterstützung des Energiestoffwechsels beitragen. Es ist frei von künstlichen Zusätzen und eignet sich für vegetarische und vegane Ernährung.
Verwendungstipps:
- Backen: Für feine Backwaren wie Biskuitteig, Hefeteilchen oder Tortenböden.
- Küche: Zum Panieren, für helle Soßen oder klassische Pfannkuchen.
- Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Frische zu bewahren.
Bindewald steht seit Generationen für Premium-Qualität und traditionelle Mühlenkunst. Das Type 405-Mehl wird sorgfältig kontrolliert und verpackt, um höchste Standards zu gewährleisten. Entdecken Sie die unkomplizierte Basis für kreative Rezepte – ob süß oder herzhaft!
Paul Harvin –
Das Ährenkrone Mehl Typ 405 ist von hervorragender Qualität! Es lässt sich gut verarbeiten und sorgt für luftige, gleichmäßige Teige. Ideal für Brot, Kuchen und Gebäck – absolut empfehlenswert!