Das Freissinger Weizenmehl Type 405 ist ein hochwertiges, fein gemahlenes Haushaltsmehl, das sich durch seine helle Farbe und besonders gute Backeigenschaften auszeichnet. Als klassisches Allzweckmehl eignet es sich ideal für die Zubereitung von feinen Backwaren wie Kuchen, Plätzchen, Pfannkuchen und hellen Broten. Dank seiner exzellenten Bindefähigkeit können Sie es auch wunderbar zum Andicken von Soßen und Suppen verwenden.
Nährwerte pro 100 g (durchschnittlich):
- Energie: 344 kcal / 1440 kJ
- Kohlenhydrate: 72 g
- davon Zucker: 0,7 g
- Eiweiß: 10 g
- Fett: 1 g
- Ballaststoffe: 3 g
Das Weizenmehl enthält natürliche Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium sowie wertvolle B-Vitamine. Es ist frei von künstlichen Zusätzen und eignet sich für vegetarische und vegane Ernährung.
Besondere Vorteile:
Feinste Mehlqualität für gleichmäßige Backergebnisse
Optimale Konsistenz für zarte Teige
Vielseitig einsetzbar in der Küche
Verwendungsideen:
Backen: Für Biskuitteig, Muffins, Kekse und Hefegebäck
Küche: Zum Panieren, für helle Saucen oder klassische Pfannkuchen
Desserts: Ideal für Crêpes, Waffeln und feine Kuchen
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, um die Frische zu erhalten.
Freissinger steht für traditionelle Mühlenqualität und zuverlässige Backergebnisse. Das Type 405-Mehl ist Ihr perfekter Begleiter für alle Backvorhaben – ob süß oder herzhaft.
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